Potatoes maison au four

Publié le par Magalie

J'ai vu ces potatoes sur le blog d'Aurélie "Mes envies et mes délices" et je n'ai pas résisté, surtout servies avec un hamburger maison, quel délice et quelle entorse au régime mais bon, il faut bien se faire plaisir de temps en temps, même au régime
J'ai mis un peu moins d'huile qu'Aurélie et elles étaient quand même délicieuse.


Ingrédients :

- 8 pommes de terres de tailles moyenne
- 50 ml d'huile
- 30 g de farine
- sel, poivre
- épices au choix (paprika pour moi)
- 1 belle gousse d'ail écrasé
- persil, ciboulette.....

Préparation :

Épluchez et lavez les pommes de terre puis les couper en quartiers.
Dans un sac congélateur, mettre les quartiers de pommes de terre et ajoutez l'huile, la farine, l'ail écrasé, les épices et les herbes ciselées. 
Fermer le sac et mélangez jusqu'à ce qu'elles soient bien imprégnées de ce mélange.
Mettre les pommes de terres sur une feuille en silicone ou sur une feuille de papier sulfurisée et enfournez pendant 30 mn dans un four préchauffé à 200°C. Retournez à mi cuisson.
Dégustez vos potatoes maison moelleuses à coeur et croustillantes à l'extérieur.

Publié dans Légumes

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umm hajar 18/05/2010 14:49


merci pour cette recette!!

un regale, moi qui n'aime pas les potatoes! et pour le bonheur de mon epoux (au regime)


:)


jouhayna 01/09/2009 11:46

hmmmmmmmm je vais essayer avec la farine merci de partager cette recette
bisous

Magalie 03/09/2009 21:37


Tu ne seras pas déçue de cette recette, elle est délicieuse et mes filles adorent.


cindy 18/07/2009 22:14

je les fais comme ca aussi et elles sont très bonnes

countrylucky 18/07/2009 22:11

Super comme recette. Super facile a realiser. Merci beaucoup.
Bisous
aure

Morgane,+ta+fille 15/06/2009 18:20

C'est bon, ça !