Flans au chocolat, agar agar de Charmela

Publié le par Magalie

J'ai trouvé cette recette super rapide sur le superbe blog "Les gourmandises de Charmela", n'hésitez pas à lui rendre visite, son blog est une vraiment superbe.

 


Ingrédients :

- 300 ml de lait

- 1 cuillère à soupe cacao
- 4 carrés de chocolat
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à café rase d'agar-agar

Préparation :

Délayez le cacao sucré avec le lait.
Ajoutez l'agar-agar.
Chauffez la préparation et portez le tout 1mn à ébullition.
Versez dans de petits moules et laissez prendre au réfrigérateur.
Démouler au moment de servir et décorer à votre guise.



Bon appétit !

Publié dans Crèmes & Entremets

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Charméla 12/11/2011 10:20


ahh ben tiens donc, me v'là par ici lol, merci pour le clin d'oeil et vivement le we prochain, bisous


oum mahdi 05/01/2011 09:38


merci pour la réponse vous êtes gentille je vous embrasse et vous souhaites bonne et heureuse annéee 2011


oum mahdi 04/01/2011 16:56


JE PEUS REMPLACER L'agar agar par la gélatine
merci


Magalie 04/01/2011 20:26



oui, aucun problème.



Rouda 05/05/2009 18:35

Ton flan me plait beaucoup depuis le tps que j'ai de l'agar agar et pas encore essayé.Merci pour la recette que je garde sous le coude et surtout merci pour ton passage bises

Miguelle 24/04/2009 21:59

Très réussi ce faln au chocolat.
Je n'ai pas essayer encore l'agar agar mais cela me tente depuis un moment, voilà une bonne raison de le faire.
Mes princesses seraient bien gourmettes avec un flan comme celui.