Compote de pommes (avec morceaux) de Marielle

Publié le par Magalie

Voici ma recette préférée de compote de pommes de Marielle que j'ai trouvé sur Marmiton.

 

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 Ingrédients (pour 2 personnes) :

- 3 pommes
- 25 g de sucre roux de canne
- 1 sachet de sucre vanillé (ou 1 gousse de vanille fendue en 2)
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 1/2 cuillère à soupe de beurre

Préparation :

Éplucher et couper les pommes en gros morceaux.
Mettre les pommes dans une casserole sur feu assez fort avec 2 cuillères à soupe d'eau.
Dès l'ébullition mettre à feu moyen et ajouter le sucre de canne et le sucre vanillé.
Mélanger et faire cuire en remuant de temps en temps.
Lorsque les pommes sont fondues (et qu'il n'y a plus d'eau) ajouter la cannelle et le beurre.
Bien mélanger et casser les morceaux de pomme s'ils ne se sont pas défaits tout seuls.
Laisser cuire encore 2-3 mn.

Publié dans Compotes & Fruits

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98 14/05/2015 14:12

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nanou 02/05/2011 13:55


bonjour
pouvez vous me dire si cette recette peut etre faite au pichet micro + et si oui y a t il un temps indicatif
merci
super le site merci pour ces recettes


Magalie 02/05/2011 18:43



Je n'ai pas de micro-ondes et je n'ai aucune connaissance dans ce domaine mais je pense que c'est possible.



Brigitte 01/05/2011 17:54


Moi aussi, c'est comme cela que je la prépare!
Un délice;)
Bonne fin de we.
Bisous


mimine cuisine 01/05/2011 16:46


Excellente ta compote!
Bon 1er Mai!


kitchenette 01/05/2011 15:34


Délicieuse et savoureuse cette belle compote !!
Bisouss et un 1er Mai tout doux et plein de bonheur ..
kiki