Hoummous
Voici une recette très simple et très rapide que ma belle-soeur Nadine m'a donné et que l'on peut servir avec quelques variétés de pains, des tacos...
Ingrédients :
- 1 boîte de 800 g de pois chiches
- 75 ml d'huile d'olive
- 25 ml d'huile de colza
- 1 gousse d'ail écrasée
- le jus d'un citron
Préparation :
Égoutter les pois chiches et les mettre dans un robot avec le reste des ingrédients puis mixer.
(ce n'est pas la recette originale mais cela n'empêche pas que c'est délicieux !).