Avec des restes de poulet rôti

Ingrédients :

- environ 400 à 500 g de reste de poulet en petits morceaux

- 1 oignon

- 1 c. à soupe d'huile d'olive

- 1,5 c. à s. de sauce soja

- 10 cl crème fraîche liquide

- persil

- poivre

Préparation :

Emincer l'oignon et le faire revenir, en mélangeant fréquemment, dans une poêle avec l'huile d'olive pendant 4 à 5 mn.

Ajouter la crème fraîche, la sauce soja, le persil et le poivre. Mélanger.

Vous pouvez servir avec une salade.