Aujourd'hui, pas de recette mais après plusieurs mois de travail, j'ai le plaisir de vous annoncer l'ouverture de ma boutique en ligne (dont vous avez peut-être vu des liens sur certaines des dernières recettes) "Shopping Culinaire" Vous pourrez y trouver...

Voici la deuxième recette de sorbet réalisée lors de mon cours au Cercle Culinaire de Rennes avec Serge Laloue, Meilleur Ouvrier de France glacier. Ingrédients : - 270 g d'eau potable - 10 g de poudre de lait à 0 % de MG - 90 g de glucose en poudre -...

Aujourd'hui, je vous propose le début d'un délicieux dessert glacé réalisé avec Serge Laloue, Meilleur Ouvrier de France glacier, lors d'un cours de cuisine au Cercle Culinaire de Rennes. Ingrédients : - 420 g d'eau potable - 138 g de glucose en poudre...

Voici le gâteau que Maëva avait fait pour la rencontre des bloggueurs de Rennes qui avait été annulée à cause de la pluie ! Mais la journée n'était pas perdue puisque nous l'avions terminé chez Cécilia du blog "Les recettes de Céci". On le voit sur de...