750 grammes
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Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

Voici la recette d'une sauce que j'adore et que j'avais réalisé dans le thermomix mais vous pouvez très bien la réaliser à la casserole. Ingrédients : - 4 jaunes d'oeufs - 130 g de beurre - jus d'1/2 citron - 1/2 cuil. à café de sel - poivre Préparation...

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Terrine aux 2 saumons

Terrine aux 2 saumons

Terrine aux 2 saumons

J'ai trouvé cette recette que j'ai légèrement modifié sur le blog "La cuisine de Karinette". Ingrédients : - 500 g de saumon frais - 200 g de saumon fumé - 1 cuil. à soupe de ciboulette - 1 cuil. à soupe de persil - 3 oeufs - 80 g de fromage ail & fines...

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Encornets à l'escabèche

Encornets à l'escabèche

Encornets à l'escabèche

Aujourd'hui, je vous propose cette délicieuse recette de La Petite Gentiane du blog "Tout le monde à table !". Je vous remets sa recette tel que car, comme toujours, il n'y avait rien à changer : Ingrédients : - 1 kg d'encornets frais ou surgelés - 1...

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Cake carottes / jambon / cumin

Cake carottes / jambon / cumin

Cake carottes / jambon / cumin

Ça fait longtemps que je ne vous avais pas proposé de cake salé et voici donc une nouvelle version que j'aime particulièrement. Ingrédients : - 200 g de farine - 200 g de jambon fumé - 3 oeufs - 8 cl de lait - 8 cl d'huile d'olive - 100 g de cantal -...

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