En ce moment, le soleil est toujours au rendez-vous en Bretagne mais les températures ont considérablement baissé. Nous avons donc bien apprécié ce dîner léger et gourmand et surtout bien chaud hier soir. Cette recette est issue du livre Thermomix "La...

Pour commencer la semaine en beauté, je vous mets la recette de pain blanc toute simple mais vraiment délicieuse de ma copinaute 'Tit Biscuit du blog "Val'ô Délices". En général, je n'arrive que très rarement à obtenir une belle croute comme ici mais...

J'ai trouvé cette recette sur le blog " Le relais gourmand ". Ingrédients : - 4 oeufs - 125 g de sucre - 125 g de farine - 20 cl de crème fraîche liquide - 200 g de cacao en poudre - 1 sachet de levure chimique (ou 1 cuil. à café soit 5 g de bicarbonate...

Aujourd'hui, je vous mets la recette de la crème anglaise (issue du livre "A table avec Thermomix") que je réalise tout le temps au Thermomix car je n'arrive toujours pas à la faire à la casserole bien que je sache que la température de la crème anglaise...

Voici un délicieux plat rapide à réaliser que j'ai trouvé sur le blog "Péché de gourmandises". Ingrédients : - 8 tortillas - 8 fines tranches de Jambon de Parme - 1 bouquet de basilic - 200 g de mozzarella - 5 cuil. à soupe de parmesan râpé - 5 cuil....

Aujourd'hui, je vous propose ce délicieux sorbet que j'ai réalisé avec mon Thermomix. Ingrédients : - 600 g de mirabelles (ou 500 g de mirabelles surgelées) - 80 g de sucre en morceaux (65 g pour moi) - 2 cuil. à café de jus de citron (soit 10 ml) - 1...

A partir d'aujourd'hui, j'ouvre une nouvelle rubrique sur mon blog afin de vous mettre à l'honneur. Je publierai chaque semaine vos photos de mes recettes que vous avez testé. Pour cela, il vous suffit juste de m'envoyer vos photos (que vous soyez blogger...

Après mon escapade au magasin G. DETOU, il fallait que j'essaie au plus vite la poudre de caramel d'Isigny au beurre salé au sel de Guérande associée aux pommes séchées. Donc, voici ma première recette avec mes nouvelles gourmandises. Ingrédients : -...

Des amis m'ont donné beaucoup de mirabelles, donc pour toutes les utiliser, j'ai fait un bavarois + coulis, des sorbets (dont la recette viendra plus tard) et des pâtes de fruits. J'ai congelé le reste de mirabelles sous forme de coulis pour en profiter...

Voici de délicieux petits pâtés parfumés. Cette recette est issue de mes fiches recettes Atlas. Calories par personne : 320. Ingrédients pour 6 personnes : - 150 g de crépine de porc (que vous pouvez demander à votre boucher) - 200 g d'échine de porc...