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67 articles avec viandes

Jambon au porto

Jambon au porto

Jambon au porto

Aujourd'hui, je vous propose une recette traditionnelle toujours appréciée. J'ai réalisé la recette du livre "Tout le monde à table avec Thermomix" qui est très bien mais pour moi, la sauce manque un peu de saveur et j'apporterai donc quelques modifications...

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Brochettes d'agneau marinées

Brochettes d'agneau marinées

Brochettes d'agneau marinées

Comme ça fait plusieurs jours qu'il pleut et qu'on ne peut pas allumer le barbecue, j'ai utilisé le COBB qui nous a permis de nous régaler avec ces délicieuses brochettes bien parfumées et puis ça donne l'illusion d'avoir un peu de soleil à table. Ingrédients...

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Poulet tandoori au COBB

Poulet tandoori au COBB

Poulet tandoori au COBB

Comme il n'y a pas de four dans les mobilhomes, j'emmène maitenant toujours mon COBB qui est vraiment très pratique car il remplace le four comme le grill à lui tout seul. Ingrédients : - 1 petit poulet - 2 cuil. à soupe d'huile d'olive - 2 cuil. à soupe...

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Echines marinées au COBB

Echines marinées au COBB

Echines marinées au COBB

Aujourd'hui, je vous présente mon nouveau compagnon de cuisine : le COBB et n'hésitez pas vous rendre sur leur site si vous souhaitez en savoir plus : www.lecobb.fr Il est vraiment super pratique et même indispensable si vous allez en camping et que,...

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Cailles rôties

Cailles rôties

Cailles rôties

Ingrédients : - 5 cailles - 50 g de beurre mou - 30 g de moutarde - 1 cuil. à soupe de persil haché - 1/2 cuil. à café de sel aux épices - poivre - légumes au choix (pommes de terre et carottes pour moi) Préparation : Eplucher, laver et couper les légumes....

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Andouillettes au Vouvray

Andouillettes au Vouvray

Andouillettes au Vouvray

Je vous avais déjà proposé une recette d'andouillettes au Vouvray (ICI) et en voyant une autre version dans mon livre "A table avec Thermomix", j'ai voulu l'essayer pour mon mari qui raffole des andouillettes. Ingrédients : - 4 andouillettes - 800 g de...

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Tajine de kefta aux oeufs de Mary

Tajine de kefta aux oeufs de Mary

Tajine de kefta aux oeufs de Mary

Ma photo n'est pas terrible que je peux vous assurer que la recette de mary du blog "Pique-assiette" l'est. C'est un vrai délice à refaire sans faute et d'ailleurs, je vous remets sa recette tel que car elle est parfaite pour moi. Ingrédients pour 4 personnes...

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