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67 articles avec viandes

Cuisses de canard confites

Cuisses de canard confites

Cuisses de canard confites

Aujourd'hui, je vous propose une recette bien gourmande que vous pouvez servir telle que avec son accompagnement ou bien s'en servir pour faire un délicieux parmentier (voir la recette ici, clic)... Ingrédients : - 2 belles cuisses de canard - 2 bocaux...

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Médaillons de filet mignon au cidre

Médaillons de filet mignon au cidre

Médaillons de filet mignon au cidre

Aujourd'hui, je vous propose une recette vraiment irrésistible qui a fait l'unanimité à la maison. J'ai trouvé la recette sur le site "750 g". Ingrédients pour 4 personnes : - 1 filet mignon de porc de 500 g coupé en 8 médaillons - 8 tranches fines de...

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Sauté de veau Marengo

Sauté de veau Marengo

Sauté de veau Marengo

Aujourd'hui, je vous propose un plat traditionnel dont j'ai trouvé la recette sur le site "Journal des femmes". Ingrédients pour 6 personnes : - 1,5 kg d'épaule de veau coupée en morceaux - 2 cuillères à soupe d'huile - 30 g de beurre - 2 oignons - 2...

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Filet de canard fumé

Filet de canard fumé

Filet de canard fumé

Aujourd'hui, je vous propose une recette qui sera parfaite pour accompagner une bonne salade. Ingrédients : - 2 filets de canard (voir ici) Préparation : Allumer le fumoir et le refermer. Faire quelques incisions sur les filets de canard et les poser...

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Cordon bleu fait maison

Cordon bleu fait maison

Cordon bleu fait maison

ça fait quelques années que mes filles me demandent des cordons bleus mais vu la composition de ceux qu'on trouve en magasin, je n'en achète jamais et jusqu'à ces derniers jours, je n'en avais jamais fait non plus mais dernièrement, j'ai reçu un beau...

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