tartes sucrees

Voici sans aucun doute une des meilleures pâte à tarte que j'ai testé jusqu'à aujourd'hui et que je vous recommande vivement pour toutes vos tartes sucrées. La recette est issue du superbe livre "Pâtisserie !" de Christophe Felder. Ingrédients : - 120...

Depuis quelques années, je réalise toujours la recette du livre "A table avec Thermomix" que mon mari adore. Il la préfère à celles des pâtisseries. Je vous propose donc la recette réalisée avec le thermomix mais je vous ai également mis le mode de préparation...

Aujourd'hui, je vous propose une recette que j'ai découvert sur le blog "Les naissances culinaires de Mylie". J'avais fait ce dessert pour mes invités et, comme je n'aime pas beaucoup les tartes au citron, j'avais également fait un bavarois fraise / passion...

Aujourd'hui, je vous donne la recette d'une de mes tartes préférées. Ingrédients : - 250 g de pâte brisée (ou feuilletée) - 4 poires au sirop - 4 belles pommes - 30 g de beurre - 1 gousse de vanille - 80 g de sucre en poudre - 2 cuillère à soupe de sucre...

Voici une délicieuse tarte que j'avais improvisé avec ce que j'avais à la maison pour aller chez des amis. Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 800 g d'abricots en conserve (ou frais) - 2 petits oeufs - 190 ml de crème fraîche liquide - 110 g de sucre...

Avec ma première récolte de framboises, j'ai pu préparer cette délicieuse tarte qui change un peu des tartes habituelles. Ingrédients : - 1 pâte brisée - 250 g de framboises - 4 biscuits à la cuillère - 3 cuil. à soupe de crème fraîche Pour la garniture...

Voici ma recette de tarte aux pommes que je préfère (avec la tarte tatin). Ingrédients : - une pâte brisée - 1 kg de pommes - 60 g de beurre - jus de citron - 70 ml de crème fraîche - 30 ml de lait - 50 g + 20 g de sucre - 20 g d'amandes en poudre - 1...

Aujourd'hui, je vous propose des minis tartelettes bien gourmandes avec une association que j'aime beaucoup : chocolat / framboises. Ingrédients : - 1 pâte sablée - framboises - environ 120 g de chocolat - 100 g de mascarpone - 15 g de sucre vanillé Préparation...

Ça faisait quelques années que je n'avais pas mangé de tourteau fromagé et pourtant, j'aime beaucoup ce plat donc l'autre jour, en voyant cette recette dans le "Larousse des desserts" de Pierre Hermé, j'ai tout de suite eu envie de l'essayer et c'est...

Aujourd'hui, je vous propose cette délicieuse tarte avec le mariage de la poire et du chocolat qui ne nous déçoit jamais. Ingrédients : - une pâte sablée ( ici pour la recette) - 3 poires - 2 oeufs - 100g chocolat dessert - 100g de beurre mou - 100g de...