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21 articles avec soupes & veloutes

Velouté de courgettes au pesto

Velouté de courgettes au pesto

Velouté de courgettes au pesto

Ingrédients : - 800 g de courgettes - 2 cuil. à soupe de pesto - 1 oignon - sel & poivre - jambon mixé (la quantité que vous souhaitez) - parmesan Préparation : Mettre l'oignon et les courgettes coupés en morceaux dans le bol et mixer 5 secondes Vit....

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Velouté de mâche

Velouté de mâche

Velouté de mâche

A la saison, j'aime beaucoup les veloutés et comme je ne mange pas toujours la quantité nécessaire de légumes, les veloutés sont vraiment l'idéal et de plus, c'est bon pour la ligne. Cette recette est issue du livre thermomix "La cuisine à toute vapeur"....

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Velouté Dubarry

Velouté Dubarry

Velouté Dubarry

Cela faisait un moment que je voulais faire ce velouté mais j'avais un peu peur du résultat car à la maison, je suis la seule à aimer le chou fleur et je ne voulais pas être obligée de tout manger. Donc, à ma grande surprise, toute ma petite famille a...

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Soupe de lentilles corail au lait de coco

Soupe de lentilles corail au lait de coco

Soupe de lentilles corail au lait de coco

Les températures baissent, il pleut sans arrêt et comme je suis en formation en ce moment, je n'ai pas beaucoup de temps pour cuisiner donc rien de tel qu'une bonne soupe vite prête en rentrant le soir. La recette est tirée du livre "Bar à soupes" d'Anne-Catherine...

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Velouté de courgettes au carré frais

Velouté de courgettes au carré frais

Velouté de courgettes au carré frais

Les températures étant déjà plus fraîches en Bretagne, un bon velouté apporte toujours un peu de réconfort. Les carrés frais sont des fromages à tartiner très doux et naturels. Ils se trouvent généralement au même endroit que le St Morêt dans le rayon...

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