Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

92 articles avec plat complet

Kig ha farz (pot au feu breton)

Kig ha farz (pot au feu breton)

Kig ha farz (pot au feu breton)

Il y a encore quelques semaines, je disais encore que je n'aimais pas du tout le pot au feu mais comme c'est le plat préféré de mon mari, il fallait bien que je fasse un effort alors j'ai pris un nouveau cours de cuisine au Cercle Culinaire pour réalisé...

Lire la suite

Cassoulet

Cassoulet

Cassoulet

Aujourd'hui, je vous propose un plat bien parfumé parfait pour la saison. Ingrédients : - 250 g d'haricots blancs du Lauragais (à faire tremper la veille) (clic ici) - 1 oignon - 1 carotte - 2 éclats d'ail - 1 bouquet garni - 50 g de concentré de tomate...

Lire la suite

Poêlée de saucisses aux pommes

Poêlée de saucisses aux pommes

Poêlée de saucisses aux pommes

Aujourd'hui, je vous propose un petit plat tout simple mais bien savoureux. Ingrédients : - 8 saucisses - 2 beaux oignons - 3 belles pommes ou 5 petites - 20 cl de jus de pommes - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Préparation : Mettre l'huile d'olive...

Lire la suite

Oeufs frits, nid de lentilles au lard

Oeufs frits, nid de lentilles au lard

Oeufs frits, nid de lentilles au lard

Le mois dernier, j'ai participé à un nouveau cours de cuisine au Cercle Culinaire de Rennes avec Cécilia du blog "Les recettes de Céci" et voici une des recettes que nous avons réalisé avec pas mal de difficultés pour réaliser un oeuf frit ! Ingrédients...

Lire la suite

Crumble saumon / courgette / parmesan

Crumble saumon / courgette / parmesan

Crumble saumon / courgette / parmesan

J'aime beaucoup l'association des courgettes et du saumon et là, c'est vraiment le plat parfait pour les gourmands. Ingrédients pour 8 personnes : - 3 courgettes - 4 pavés de saumon - 100 g de parmesan - 6 belles échalotes - 130 g de farine - 120 g de...

Lire la suite

Courgettes à la carbonara

Courgettes à la carbonara

Courgettes à la carbonara

Voici un plat idéal pour bien profiter des courgettes. C'est un délice et même ma fille aînée m'a dit que ce plat était bien meilleur que les pâtes à la carbonara qu'elle adore pourtant. J'ai trouvé la recette sur le blog de Cojocano "Les petits plats...

Lire la suite

Petits pois sautés au riz et chorizo

Petits pois sautés au riz et chorizo

Petits pois sautés au riz et chorizo

Lorsque j'ai vu cette recette sur le superbe blog "Le plaisir des mets" l'autre jour, je suis tout de suite passée derrière mes fourneaux. La recette est rapide à réaliser, délicieuse et parfaite quand on a pas particulièrement envie de passer des heures...

Lire la suite

Crumble saumon / poireau

Crumble saumon / poireau

Crumble saumon / poireau

Aujourd'hui, je vous propose ce crumble tout simple à réaliser et vraiment délicieux que je referai sans faute. Ingrédients : Pour le crumble : - 100 g de beurre froid - 110 g de farine - 50 g de chapelure Pour la garniture : - 7 poireaux - 4 pavés de...

Lire la suite

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>