pains

J'ai trouvé cette recette de pain sur le site Les pieds dans l'plat (super site avec beaucoup de recettes de pains, brioches, pour le Thermomix...) que j'ai adapté à mon Thermomix. Comme son nom l'indique, ce pain est fendu par le milieu, certains boulangers...

Je débute depuis peu dans la réalisation des pains et voici une excellente recette trouvée sur le blog Fidji Passion Boulange , le Trèfle de Guy ZEISSLOFF, j'ai juste changé la forme du pain car je ne suis pas encore experte, ce sera pour une prochaine...

Voici la recette de pain que je réalise le plus souvent, il est excellent et se conserve très bien. J'ai trouvé la recette sur le site de Supertoinette que j'ai adapté à mon Thermomix mais vous pouvez très bien le réaliser à la main ou avec votre machine...

Voici une délicieuse recette de pâte à pizza, adaptée au Thermomix. Je l'ai trouvée sur le blog La toque de travers , n'hésitez pas à jeter un coup d'oeil sur son blog, il est vraiment super et vous y trouverez notamment de délicieuses recettes de macarons....

Voici le résultat de la poolish faite hier soir : Et voici le résultat de mon pain de la journée, il n'est pas parfait mais il est quand même délicieux avec une mie tendre comme je les aime. Ingrédients : La veille, faire la poolish : - 300 g de farine...