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109 articles avec entrees

Roulé au thym, crème de chorizo

Roulé au thym, crème de chorizo

Roulé au thym, crème de chorizo

Ingrédients : - 60 g de chorizo (j'avais mis du fort mais la prochaine fois, je mettrai du doux) - 22 cl de lait - 6 cl de crème fraîche liquide entière - 16 g de maïzena - 100 g de farine - 4 oeufs - 10 g de sucre en poudre - 1/2 cuil. à café de sel...

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Terrine de veau

Terrine de veau

Terrine de veau

La recette vient du blog "La cuisine de Guylaine" que j'ai juste un peu modifié. Ingrédients pour 2 terrines : - 500 g de chair à saucisse - 400 g de veau haché - 12 tranches de poitrine fumée hachées - 3 échalotes ciselées - 1 cuil. à café de thym -...

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Cake poireau / saumon fumé

Cake poireau / saumon fumé

Cake poireau / saumon fumé

Aujourd'hui, je vous propose un cake tout simple mais bien gourmand. Ingrédients : - 100 g de farine T55 - 4 oeufs - 100 g de farine de sarrasin - 4 cl d'huile d'olive - 4 cl de crème fraîche liquide (légère pour moi) - 100 g de fromage de brebis frais...

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Cake au brocolis et au bleu d'Auvergne

Cake au brocolis et au bleu d'Auvergne

Cake au brocolis et au bleu d'Auvergne

Voici une nouvelle recette de cake bien moelleux que mes gourmands ont beaucoup apprécié. Ingrédients pour un cake : - 200 g de farine - 3 oeufs - 10 cl de lait - 6 cl d'huile d'olive - 5 g de bicarbonate alimentaire (ou 1 sachet de levure chimique) -...

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Tourbillons briochés au jambon

Tourbillons briochés au jambon

Tourbillons briochés au jambon

ça fait déjà plusieurs fois que je réalise cette délicieuse recette mais ils sont tellement vite mangés que je n'ai jamais le temps de les prendre en photo ! Je vous recommande donc vivement cette recette du blog 100 % Gourmande qui est simple à réaliser...

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Breizh cake

Breizh cake

Breizh cake

Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette de cake vraiment délicieuse avec ce petit goût de farine de blé noir (sarrasin) que j'aime tant. La recette est issue du magazine "Bretons en cuisine". Ingrédients : - 100 g de farine T55 - 4 oeufs - 100...

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Mousse de jambon en couronne

Mousse de jambon en couronne

Mousse de jambon en couronne

Aujourd'hui, je vous propose une entrée trouvée sur le très beau blog de Michèle "Croquant, fondant... gourmand". Ingrédients pour 8 à 10 personnes : - 400 g de jambon dégraissé (talon) - 1 sachet de gelée - 2 oeufs - 250 ml de crème fraîche liquide -...

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Pain de saumon

Pain de saumon

Pain de saumon

Si, comme moi, vous manquez souvent de temps et que vous avez des invités, c'est la recette idéale à réaliser en peu de temps. Je l'ai réalisé dans mon thermomix mais un autre robot sera tout aussi bien. Ingrédients : - 480 g de saumon cuit - 6 oeufs...

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