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132 articles avec cremes & entremets

Pomme curd

Pomme curd

Pomme curd

Après la version à la framboise que je vous avais déjà proposé, me revoici cette fois avec une version aux pommes que j'ai utilisé pour garnir mes macarons. Ingrédients : - 130 ml de purée de fruit aux pomme - 1 cuil. à café de jus de citron - 30 g de...

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Verrine pamplemousse

Verrine pamplemousse

Verrine pamplemousse

Morgane adore le pamplemousse et lorsqu'elle a vu cette recette dans le livre "Mamma Miam" que j'avais reçu de Mél. du blog "La cuisine de Mel", elle est tout de suite passée derrière les fourneaux pour nous préparer ces délicieuses verrines. Ingrédients...

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Mousse praliné

Mousse praliné

Mousse praliné

Voici le retour de la ronde interblog à laquelle je participe à nouveau. C'est Andy qui vient piocher une recette sur mon blog La petite cuisine d'Andy Quant à moi, je suis allée rendre visite à Croc Bon Et maintenant, passons à la recette : Ingrédients...

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Bavarois mûre / poire

Bavarois mûre / poire

Bavarois mûre / poire

Aujourd'hui, je vous propose un nouveau bavarois que j'avais fait pour la venue de Cécilia du blog "Les recettes de Céci" et de sa petite famille. Comme les mûres étaient de saison, je l'avais également fait pour la venue de 'Tit Biscuit mais sans le...

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Mousse chocolat / caramel

Mousse chocolat / caramel

Mousse chocolat / caramel

Je vous avais déjà proposé mes petites mousses au chocolat noir (recette ici) et cette fois, j'ai voulu changer un peu en changeant juste de chocolat. J'ai utilisé le chocolat au lait arôme caramel Barry et j'ai obtenu une mousse totalement différente...

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Framboise curd

Framboise curd

Framboise curd

Cela fait un moment que je vois la recette du lemon curd détourné sur plusieurs blogs avec de nombreux autres parfums pour réaliser de nombreux desserts. Je m'y suis donc mise également et je peux vous assurer que je n'ai pas été déçue car c'est vraiment...

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Coupes de crème aux fraises

Coupes de crème aux fraises

Coupes de crème aux fraises

Cette crème est très simple à préparer et c'est un délice avec de bons fruits de saison comme les fraises en ce moment. Ingrédients : - 500 g de fraises - 2 cuil. à café de maïzena - 20 cl de lait - 60 g de sucre en poudre - 20 cl de crème fraîche liquide...

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Coupes Myrtille / Framboise

Coupes Myrtille / Framboise

Coupes Myrtille / Framboise

Voici une belle recette rapide à préparer. Je les ai présenté dans des grandes coupes à glace mais je vous conseille plutôt de les faire dans des coupes plus petites car mes filles et même moi avons eu du mal à finir notre part. Ingrédients : - 200 ml...

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