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132 articles avec cremes & entremets

Crème renversée

Crème renversée

Crème renversée

Aujourd'hui, je vous propose une petite crème vraiment délicieuse que j'avais pu déguster chez mon amie Cécilia du blog "Les recettes de Céci" et que je me suis empressée de refaire à plusieurs reprises. Ingrédients : Pour le caramel : - 90 g de sucre...

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Le mirage (entremet)

Le mirage (entremet)

Le mirage (entremet)

Coucou tout le monde ! Aujourd’hui je vous propose de découvrir une partie du résultat d’une journée cuisine de deux bloggeuses. Il y a quelques semaines, je suis allée chez ma copine Cécilia du blog "Les recettes de Céci" et on s’est mise à la réalisation...

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Verrine poire / caramel

Verrine poire / caramel

Verrine poire / caramel

Aujourd'hui, je vous propose un dessert bien gourmand facile et rapide à réaliser. Ingrédients pour 4 verrines : - 3 poires comice - 40 g de sucre rapadura (ou sucre cassonade) - 20 g de beurre - 80 ml de crème fraîche liquide entière bien froide - 2...

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Crème au chocolat sans oeuf (avec photo)

Crème au chocolat sans oeuf (avec photo)

Crème au chocolat sans oeuf (avec photo)

Aujourd'hui, je vous propose des petites crèmes toutes simples à réaliser. J'avais utilisé un chocolat noir à 52 % de cacao mais je vous recommande plutôt d'utiliser un chocolat plus corsé à 64 % par exemple si, comme moi, vous préféré un goût plus prononcé...

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Panna cotta au citron

Panna cotta au citron

Panna cotta au citron

Pour changer un peu des galettes, je vous propose une délicieuse panna cotta au citron que tous mes invités ont bien apprécié. Ingrédients pour 8 verrines : Pour le lemon curd : - 1 petits œuf- 70 g de sucre- 50 ml de jus de citron- 8 g de maïzena- 45...

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Bûche Chocolat / Poire

Bûche Chocolat / Poire

Bûche Chocolat / Poire

Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette de bûche que j'avais réalisé l'année dernière. Elle avait beaucoup plu, même à ceux qui ne sont pas accro au chocolat (contrairement à moi) grâce à son insert aux poires qui allège un peu la recette. Pour...

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