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128 articles avec cremes & entremets

Tiramisu aux fraises

Tiramisu aux fraises

Tiramisu aux fraises

Aujourd'hui, je vous propose un délicieux tiramisu que mes gourmands avaient bien apprécié. Ingrédients pour 5 petites verrines : - 3 biscuits à la cuillère (faits maison pour moi, recette ici, clic) - 120 g de purée de fraises (voir ici, clic) - environ...

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Crème au chocolat de Christophe Felder

Crème au chocolat de Christophe Felder

Crème au chocolat de Christophe Felder

Voici de délicieuses petites crèmes bien onctueuses dont j'ai trouvé la recette sur le blog "Les délices d'Hélène". Ingrédients pour 4 à 6 verrines : - 120 g de chocolat à 64 % de cacao (voir ici, clic) - 3 jaunes d'oeufs - 15 cl de crème fraîche liquide...

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Trois chocolats  (le meilleur !!!)

Trois chocolats (le meilleur !!!)

Trois chocolats  (le meilleur !!!)

Il y a quelques années, j'avais goûté à un 3 chocolats vraiment DÉLICIEUX !!! Rien à voir à la recette que je vous avais proposé au tout début de mon blog ! Depuis, j'ai essayé plusieurs recettes trouvées sur le net et les livres mais aucune ne s'en rapprochait....

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Recette de base simple d'un bavarois

Recette de base simple d'un bavarois

Recette de base simple d'un bavarois

J'entends souvent dire que réaliser un bavarois est compliqué et c'est aussi ce que je pensais après avoir testé et râté plusieurs recettes issues de livres de recettes. Depuis, j'ai fait plusieurs essais à ma façon et au bout de plusieurs bavarois, j'ai...

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Bavarois feuilleté Spéculoos - Pomme

Bavarois feuilleté Spéculoos - Pomme

Bavarois feuilleté Spéculoos - Pomme

Voici donc la recette du dernier bavarois que j'ai réalisé pour mes invités et que mes gourmandes ont vraiment adoré ! (en même temps, ce n'était pas difficile de leurs faire plaisir car elles adorent la saveur des Spéculoos). Les recettes de la mousse...

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