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81 articles avec aperitifs

Fabrication du Pain surprise

Fabrication du Pain surprise

Fabrication du Pain surprise

Comme promis, je vous mets la méthode pour la découpe des pains surprises. Malheureusement, j'ai oublié de prendre des photos au moment ou le chef boulanger nous montrait la découpe pour enlever le bloc de mie qui est finalement assez simple car le principal...

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Minis madeleines au chorizo et au safran

Minis madeleines au chorizo et au safran

Minis madeleines au chorizo et au safran

Après les recettes sucrées de la semaine dernière, je reviens avec ces délicieuses petites madeleines rapides à préparer et parfaites pour l'apéritif. Cette recette est issue du livre "Madeleine, ma petite reine" de Julie Schwod. Ingrédients pour environ...

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Tomates cerises caramel et sésame

Tomates cerises caramel et sésame

Tomates cerises caramel et sésame

Voici une partie de l'apéritif que j'avais fais dimanche dernier. J'ai trouvé cette recette sur le blog "Passe-moi ta recette". Ingrédients : - 1/4 de verre d'eau - jus d'1/2 citron - 50 g de sucre - tomates cerises - graines de sésame - graines de pavot...

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Minis savarins à la crème de Boursin

Minis savarins à la crème de Boursin

Minis savarins à la crème de Boursin

Aujourd'hui, je vous mets une recette tirée du livre Demarle "Simplissime". Elle est rapide et délicieuse. C'est l'idéal pour vos repas. Je l'ai faite dans le moule à bouchées de Tupperware au lieu des empreintes mini savarins carrés de Flexipan et le...

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Bouchées de saumon fumé aux poireaux

Bouchées de saumon fumé aux poireaux

Bouchées de saumon fumé aux poireaux

De délicieuses petites bouchées apéritives qui se mangent sans faim ! Ingrédients : - 1 blanc de poireau émincé finement - 100 g de saumon fumé - 2 oeufs - 20 cl de crème fraîche - 10 g de maïzena - 50 g de parmesan râpé - 5 brins de ciboulette ciselée...

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Palmiers au jambon et aux olives

Palmiers au jambon et aux olives

Palmiers au jambon et aux olives

Voici une nouvelle recette très rapide de palmiers que je fais régulièrement pour l'apéritif. Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 2 tranches de jambon blanc - 10 olives - 60 g de gruyère râpé - 40 g de crème fraîche - 50 g de mascarpone Préparation :...

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