750 grammes
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Ma tarte aux pommes

Ma tarte aux pommes

Ma tarte aux pommes

Voici ma recette de tarte aux pommes que je préfère (avec la tarte tatin). Ingrédients : - une pâte brisée - 1 kg de pommes - 60 g de beurre - jus de citron - 70 ml de crème fraîche - 30 ml de lait - 50 g + 20 g de sucre - 20 g d'amandes en poudre - 1...

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Gaufres champignons / bacon / boursin

Gaufres champignons / bacon / boursin

Gaufres champignons / bacon / boursin

Voici une nouvelle version de gaufres salées que vous pouvez faire avec les restes que vous avez sous la main. Ingrédients pour une dizaine de gaufres : Pour la pâte : - 250 g de farine - 1 pincée de sel - 3 oeufs - 140 g de beurre - 20 cl de lait - 20...

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Pâte brisée

Pâte brisée

Pâte brisée

Voici la recette de pâte brisée que je fais depuis mes 15 ans. Ingrédients : - 300 g de farine - 50 g de sucre en poudre - 100 g de beurre à température ambiante (toujours 1/2 sel pour moi) - 1 oeuf à température ambiante - 1 pincée de sel Préparation...

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Choucroute alsacienne

Choucroute alsacienne

Choucroute alsacienne

Je n'avais jamais fait de choucroute car je n'aime pas le choux ni l'odeur qui s'en dégage mais lorsque j'avais découvert le blog de La petite Gentiane "Tout le monde à table", j'avais quand même mis la recette de côté pour ma petite famille (et surtout...

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Opéra  (recette Flexipan)

Opéra (recette Flexipan)

Opéra  (recette Flexipan)

Je vous propose ce dessert traditionnel tiré du livre "Gourmandises" de Flexipan. Je n'aime pas du tout le café donc, forcément, je ne pensais pas aimer ce dessert que j'avais préparé pour mes invités. Mais, gourmande comme je suis, j'ai quand même goûté...

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Pain de seigle

Pain de seigle

Pain de seigle

Aujourd'hui, c'est dans le blog"Chez Cal ou" que je devais prendre une recette pour le jeu inter-blogs et pour cette occasion, j'ai eu envie de me remettre un peu dans la boulange en faisant une recette qui me faisait de l'oeil depuis un bon moment mais...

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Vos réalisations

Vos réalisations

Vos réalisations

Nous sommes samedi et je vous propose donc une nouvelle édition de vos réalisations. On commence donc par cette magnifique pièce montée de Sabrina du blog "Le chaudron de Sabrina" (seule la recette de la pâte à choux vient de mon blog : recette de Vincent...

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