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Boulettes de colin au four

Boulettes de colin au four

Boulettes de colin au four

Je viens de constater que depuis 1 mois, je ne vous ai proposé que des recettes sucrées alors que j'ai pourtant plusieurs bonnes recettes salées à vous proposer ! Je commence donc par cette délicieuse recette trouvée sur le blog "Mon p'tit Atelier Culinaire"...

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Biscuits à la cuillère

Biscuits à la cuillère

Biscuits à la cuillère

Aujourd'hui, je vous propose la recette de biscuits à la cuillère bien moelleux comme j'aime. J'en avais fait pour en faire des biscuits comme ci-dessous et également pour le fond d'un entremet. Ingrédients pour 8 personnes : - 3 oeufs entiers + 1 blanc...

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Entremet à la normande

Entremet à la normande

Entremet à la normande

Je continue dans les desserts en vous proposant cette fois-ci une recette Flexipan que ma belle-soeur Anne-Marie avait réalisé lors de son dernier atelier Flexipan. Ingrédients : - 3 pommes - 2 cuil. à soupe de jus de citron - 4 g de gélatine - 3 jaunes...

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Pancake à la pistache

Pancake à la pistache

Pancake à la pistache

Pour bien commencer la semaine, je vous propose ces délicieux pancakes à la pistache qui n'ont pas fait long feu à la maison avec mes gourmandes. J'ai repris la recette des pancakes à la fève tonka à laquelle j'ai juste ajouté un peu de pâte à pistache....

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Pains au chocolat briochés

Pains au chocolat briochés

Pains au chocolat briochés

Pour faire ces pains au chocolat briochés, j'ai repris la recette de la brioche à la mie filante de Charmela qui est vraiment irrésistibles. Je vous la recommande vivement. Avec cette recette recette, j'avais obtenu 8 gros pains au chocolat mais je vous...

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Vos recettes préférées en 2010

Vos recettes préférées en 2010

Vos recettes préférées en 2010

Comme l'année dernière, je vous propose un récapitulatif par catégorie de vos recettes préférées de 2010 (cliquer sur le titre de la recette pour aller directement sur la recette) : Palmiers feuilletés épinard / chèvre Verrine de saumon fumé au fromage...

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Concours "Les délices au coin du feu"

Concours "Les délices au coin du feu"

Concours "Les délices au coin du feu"

Cécilia du blog "Brèves de cuisine" organise un nouveau concours "Les délices au coin du feu". Et voici donc les 3 recettes avec lesquelles nous (moi et mes filles) participons : - Les palets bretons de Maëva - Les grégoriens d'Anaëlle (Bredele alsaciens)...

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Macarons à la vanille

Macarons à la vanille

Macarons à la vanille

Çà fait déjà 6 mois que j'ai réalisé ces macarons mais j'avais oublié de vous mettre la recette, c'est maintenant, chose faite. Au moment de les garnir, dans certains, j'avais ajouté au centre de la ganache à la vanille : un peu de ganache au chocolat...

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