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Vos réalisations

Vos réalisations

Vos réalisations

Voici les premiers macarons très réussis de Soso du blog "Ô miam miam de Soso" (recette ici). Spaghettis bolognaise de Jenn du blog "Cuisin'é'Moi" (cliquez ici pour la recette). La tarte tatin pommes de terre / lardons / brie de Mylie du blog "Les naissances...

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Ma tarte aux pommes

Ma tarte aux pommes

Ma tarte aux pommes

Voici ma recette de tarte aux pommes que je préfère (avec la tarte tatin). Ingrédients : - une pâte brisée - 1 kg de pommes - 60 g de beurre - jus de citron - 70 ml de crème fraîche - 30 ml de lait - 50 g + 20 g de sucre - 20 g d'amandes en poudre - 1...

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Gaufres champignons / bacon / boursin

Gaufres champignons / bacon / boursin

Gaufres champignons / bacon / boursin

Voici une nouvelle version de gaufres salées que vous pouvez faire avec les restes que vous avez sous la main. Ingrédients pour une dizaine de gaufres : Pour la pâte : - 250 g de farine - 1 pincée de sel - 3 oeufs - 140 g de beurre - 20 cl de lait - 20...

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Pâte brisée

Pâte brisée

Pâte brisée

Voici la recette de pâte brisée que je fais depuis mes 15 ans. Ingrédients : - 300 g de farine - 50 g de sucre en poudre - 100 g de beurre à température ambiante (toujours 1/2 sel pour moi) - 1 oeuf à température ambiante - 1 pincée de sel Préparation...

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Choucroute alsacienne

Choucroute alsacienne

Choucroute alsacienne

Je n'avais jamais fait de choucroute car je n'aime pas le choux ni l'odeur qui s'en dégage mais lorsque j'avais découvert le blog de La petite Gentiane "Tout le monde à table", j'avais quand même mis la recette de côté pour ma petite famille (et surtout...

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Opéra

Opéra

Opéra

Je vous propose ce dessert traditionnel tiré du livre "Gourmandises" de Flexipan. Je n'aime pas du tout le café donc, forcément, je ne pensais pas aimer ce dessert que j'avais préparé pour mes invités. Mais, gourmande comme je suis, j'ai quand même goûté...

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Concours sur le chocolat

Concours sur le chocolat

Concours sur le chocolat

Kroline du blog "Made by Kroline" organise un concours sur le chocolat sous toutes ces formes : couture, cuisine, photo, crochet... donc, forcément, étant une véritable accro de cette gourmandise, son concours m'a tout de suite plu. Voici donc mes participations...

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