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Concours Dessert Haute Couture

Concours Dessert Haute Couture

Concours Dessert Haute Couture

Jenn du blog "Cuisin'é'Moi" organise le concours "Dessert Haute Couture" qui m'a tout de suite plu et voici donc mes 2 participations : Mon miroir au chocolat avec un coeur de mousse (recette ici) Mon bavarois framboises et fruits exotiques (recette...

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Concombre au fromage blanc

Concombre au fromage blanc

Concombre au fromage blanc

Nouvelle édition du jeu interblog à laquelle je participe de nouveau avec plaisir. Cette fois, je dois piocher une recette sur le blog de Rosalie du blog "Chez Rosalie". Et c'est Miss Miamm qui doit venir prendre une recette sur mon blog. Ingrédients...

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Vos réalisations

Vos réalisations

Vos réalisations

Nouvelle édition de vos réalisations : Les gaufres champignon / bacon / boursin du blog "Chez Damoiselle Tartine" (recette ICI). La brioche mascarpone du blog "Le B. à Ba gourmand de Claudia" (recette ici) Et l'Opéra de Doro du blog "Les petits plaisirs...

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Gâteau chocolat / amande

Gâteau chocolat / amande

Gâteau chocolat / amande

J'ai trouvé cette recette sur le blog "La cuisine de Caro" et il est vraiment délicieux : il est mousseux et fondant et même ma fille Morgane qui ne jure que par son brownie a reconnu que c'était un vrai délice ! Par contre, ce n'est pas moi qui l'ai...

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Brioche moelleuse de Luthine

Brioche moelleuse de Luthine

Brioche moelleuse de Luthine

Voici une nouvelle recette de brioche que j'ai trouvé sur le blog de Luthine "La cuillère magique". Je l'ai réalisé dans mon thermomix mais vous pouvez très bien la faire dans votre MAP. Je n'ai rien changé à la recette de Luthine et vous la remet donc...

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Poulet tandoori au COBB

Poulet tandoori au COBB

Poulet tandoori au COBB

Comme il n'y a pas de four dans les mobilhomes, j'emmène maitenant toujours mon COBB qui est vraiment très pratique car il remplace le four comme le grill à lui tout seul. Ingrédients : - 1 petit poulet - 2 cuil. à soupe d'huile d'olive - 2 cuil. à soupe...

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Macarons à la framboise

Macarons à la framboise

Macarons à la framboise

Voici les délicieux macarons que j'ai réalisé avec le framboise curd que je vous ai proposé hier. Je ne raffole pas vraiment des ganaches chocolat blanc avec les purées de fruits car je trouve qu'on ne ressent pas assez le gout des fruits mais avec cette...

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Framboise curd

Framboise curd

Framboise curd

Cela fait un moment que je vois la recette du lemon curd détourné sur plusieurs blogs avec de nombreux autres parfums pour réaliser de nombreux desserts. Je m'y suis donc mise également et je peux vous assurer que je n'ai pas été déçue car c'est vraiment...

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Coupes de crème aux fraises

Coupes de crème aux fraises

Coupes de crème aux fraises

Cette crème est très simple à préparer et c'est un délice avec de bons fruits de saison comme les fraises en ce moment. Ingrédients : - 500 g de fraises - 2 cuil. à café de maïzena - 20 cl de lait - 60 g de sucre en poudre - 20 cl de crème fraîche liquide...

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