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Gâteau chocolat / amande

Gâteau chocolat / amande

Gâteau chocolat / amande

J'ai trouvé cette recette sur le blog "La cuisine de Caro" et il est vraiment délicieux : il est mousseux et fondant et même ma fille Morgane qui ne jure que par son brownie a reconnu que c'était un vrai délice ! Par contre, ce n'est pas moi qui l'ai...

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Brioche moelleuse de Luthine

Brioche moelleuse de Luthine

Brioche moelleuse de Luthine

Voici une nouvelle recette de brioche que j'ai trouvé sur le blog de Luthine "La cuillère magique". Je l'ai réalisé dans mon thermomix mais vous pouvez très bien la faire dans votre MAP. Je n'ai rien changé à la recette de Luthine et vous la remet donc...

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Poulet tandoori au COBB

Poulet tandoori au COBB

Poulet tandoori au COBB

Comme il n'y a pas de four dans les mobilhomes, j'emmène maitenant toujours mon COBB qui est vraiment très pratique car il remplace le four comme le grill à lui tout seul. Ingrédients : - 1 petit poulet - 2 cuil. à soupe d'huile d'olive - 2 cuil. à soupe...

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Macarons à la framboise

Macarons à la framboise

Macarons à la framboise

Voici les délicieux macarons que j'ai réalisé avec le framboise curd que je vous ai proposé hier. Je ne raffole pas vraiment des ganaches chocolat blanc avec les purées de fruits car je trouve qu'on ne ressent pas assez le gout des fruits mais avec cette...

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Framboise curd

Framboise curd

Framboise curd

Cela fait un moment que je vois la recette du lemon curd détourné sur plusieurs blogs avec de nombreux autres parfums pour réaliser de nombreux desserts. Je m'y suis donc mise également et je peux vous assurer que je n'ai pas été déçue car c'est vraiment...

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Coupes de crème aux fraises

Coupes de crème aux fraises

Coupes de crème aux fraises

Cette crème est très simple à préparer et c'est un délice avec de bons fruits de saison comme les fraises en ce moment. Ingrédients : - 500 g de fraises - 2 cuil. à café de maïzena - 20 cl de lait - 60 g de sucre en poudre - 20 cl de crème fraîche liquide...

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Confiture de fraise

Confiture de fraise

Confiture de fraise

Ça faisait longtemps que je n'en avais pas fait car je n'arrive jamais à avoir assez de fraises pour faire plusieurs pots mais cette fois, j'ai pu faire ma réserve pour l'année. Ingrédients : - 2 kg de fraises - 1,1 à 1,5 kg de sucre (1,1 kg de sucre...

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Tomates séchées

Tomates séchées

Tomates séchées

J'ai fait ces petites conserves l'été dernier lorsque mes parents avaient des tomates en abondance et j'espère que ce sera encore le cas cette année Ingrédients : - tomates - huile d'olive - herbes de Provence - sel & poivre Préparation : Laver et essuyer...

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Coupes Myrtille / Framboise

Coupes Myrtille / Framboise

Coupes Myrtille / Framboise

Voici une belle recette rapide à préparer. Je les ai présenté dans des grandes coupes à glace mais je vous conseille plutôt de les faire dans des coupes plus petites car mes filles et même moi avons eu du mal à finir notre part. Ingrédients : - 200 ml...

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