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Top 10 du mois de janvier

Top 10 du mois de janvier

Top 10 du mois de janvier

Comme je suis très gourmande, j'ai décidé que je ne vous proposerai plus le top 5 mais le top 10 et ce mois-ci, épiphanie oblige, c'est la recette de galette des rois de Pierre Hermé qui est arrivée loin devant. Cliquez sur le titre de la recette pour...

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Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée

Depuis quelques années, je réalise toujours la recette du livre "A table avec Thermomix" que mon mari adore. Il la préfère à celles des pâtisseries. Je vous propose donc la recette réalisée avec le thermomix mais je vous ai également mis le mode de préparation...

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Carbonnade de saumon

Carbonnade de saumon

Carbonnade de saumon

Cet été, une amie m'a offert le livre "Cuisine Ch'ti" de Sylvie Aît-Ali. Jusqu'au début de l'année, je n'avais pas encore eu le temps de tester les recettes qui me faisaient de l'oeil mais c'est maintenant chose faite avec cette délicieuse recette que...

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Récapitulatif pour la chandeleur

Récapitulatif pour la chandeleur

Récapitulatif pour la chandeleur

Demain, c'est la chandeleur alors je vous propose donc un petit récapitulatif de toutes mes recettes de crêpes. Cliquez sur le titre pour avoir accès à la recette. Crêpes Aumônières de pommes confites & son coulis de Spéculoos Crêpes au jambon Crêpes...

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Roulé épinards / saumon / boursin

Roulé épinards / saumon / boursin

Roulé épinards / saumon / boursin

En ce moment, j'essaie de faire plus attention à ce que je mange en mettant surtout l'accent sur plus de légumes et moins de sucré (là, c'est plus dur !) et bien sûr, ça commence dès l'apéritif. Voici donc le roulé que j'ai réalisé pour mes invités dernièrement....

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Concours "Soyez choux"

Concours "Soyez choux"

Concours "Soyez choux"

Le superbe blog "Sucrés Délices" organise le concours "Soyez choux" et pour l'occasion, je participe donc avec la recette des délicieuses religieuses Framboise / Litchi dont vous pouvez retrouver la recette ici. Concours "Soyez choux" Bonne journée

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Blanquette de saumon

Blanquette de saumon

Blanquette de saumon

Pour finir des restes de saumon, j'ai fait cette recette que j'ai trouvé sur le blog de Mme Chocolat du blog "Chocolat à tous les étages". Je vous remets la recette de Nadine tel que. Ingrédients : - 700 g de filet de saumon cru congelé sans la peau -...

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Hachis parmentier aux légumes

Hachis parmentier aux légumes

Hachis parmentier aux légumes

Pour varier du traditionnel hachis parmentier, j'ai réalisé cette recette issue du livre "Spécial pomme de terre" des éditions Marabout. La recette est bonne mais je préfère quand même la version originale. Ingrédients : - 1 cuil. à soupe d'huile d'olive...

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Moelleux à la noix de coco

Moelleux à la noix de coco

Moelleux à la noix de coco

Voici le deuxième gâteau que j'avais fait pour l'anniversaire d'Anaëlle le mois dernier. Tout comme le gâteau au chocolat de Pierre Hermé, il a également eu beaucoup de succès. J'ai trouvé la recette sur le blog de Maike "Mon p'tit atelier culinaire"...

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Vos réalisations

Vos réalisations

Vos réalisations

Nouvelle édition de vos réalisations et on commence par la bûche chocolat / fève tonka & son glaçage au chocolat brillant du superbe blog "Sucrés Délices" Le délicieux bavarois au citron et son miroir aux framboises de Poune du blog "La cuisine de Poune"....

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