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Panna cotta Fève Tonka / Framboise

Panna cotta Fève Tonka / Framboise

Panna cotta Fève Tonka / Framboise

Voici le dessert parfait si vous êtes pressé et que vous souhaitez quand même un délicieux dessert. Ingrédients pour 4 verrines : - 30 cl de crème fraîche liquide entière (ou légère) - 10 cl de lait - 30 g de sucre - 3 feuilles de gélatine (6 g) - 1/2...

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Brioche de Kinou

Brioche de Kinou

Brioche de Kinou

Aujourd'hui, je vous propose la recette de la dernière brioche que j'ai réalisé et qui est une vraie réussite à refaire sans faute. J'ai trouvé la recette sur le blog "Quand Nad cuisine". Ingrédients pour une tresse briochée : - 2 jaunes d'oeufs - 110...

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Pâte sucrée de Christophe Felder

Pâte sucrée de Christophe Felder

Pâte sucrée de Christophe Felder

Voici sans aucun doute une des meilleures pâte à tarte que j'ai testé jusqu'à aujourd'hui et que je vous recommande vivement pour toutes vos tartes sucrées. La recette est issue du superbe livre "Pâtisserie !" de Christophe Felder. Ingrédients : - 120...

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Vos réalisations

Vos réalisations

Vos réalisations

Aujourd'hui, ce sont vos réalisations qui sont à l'honneur. Et on commence par les superbes macarons à la pistache d'Angie du blog "Dans la p'tite cuisine d'Angie" (coques colorées avec le colorant vert pomme de ma boutique, voir ici) La délicieuse brioche...

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Clafoutis aux pêches

Clafoutis aux pêches

Clafoutis aux pêches

Voici un bon dessert tout simple réalisé lors du dernier atelier culinaire Tupperware auquel j'ai assisté. Ingrédients : - 700 g de pêches au sirop (environ 5 grosses pêches) - 40 g de farine - 50 g de poudre d'amandes - 100 g de sucre en poudre - 100...

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Quatre quart

Quatre quart

Quatre quart

Aujourd'hui, je vous propose un délicieux gâteau breton toujours apprécié par les petits et les grands et qui sera parfait pour le goûter. Ingrédients : - 4 oeufs - Farine : même poids que celui des 4 oeufs - Sucre en poudre : même poids que celui des...

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Macarons praliné

Macarons praliné

Macarons praliné

Voici une des garnitures que je préfère pour les macarons et que je vous recommande vivement. Ingrédients : Pour les coques de macarons : - 95 g de poudre d'amandes - 155 g de sucre glace - 75 g de blanc d'oeuf (environ 2 blancs) - 50 g de sucre en poudre...

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