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Cordon bleu fait maison

Cordon bleu fait maison

Cordon bleu fait maison

ça fait quelques années que mes filles me demandent des cordons bleus mais vu la composition de ceux qu'on trouve en magasin, je n'en achète jamais et jusqu'à ces derniers jours, je n'en avais jamais fait non plus mais dernièrement, j'ai reçu un beau...

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Moelleux aux amandes

Moelleux aux amandes

Moelleux aux amandes

Si vous aimez les gâteaux hyper moelleux, celui-ci est pour vous. Ingrédients : - 150 g de farine - 75 g d'amandes en poudre - 85 g de sucre rapadura (ou cassonade) - 4 oeufs - 2 yaourts - 1 sachet de levure (4 g de bicarbonate alimentaire pour moi) -...

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Minis tartelettes chocolat / banane

Minis tartelettes chocolat / banane

Minis tartelettes chocolat / banane

Si, comme moi, vous aimez l'alliance du chocolat et de la banane, ces petites tartelettes, qui se mangent sans faim, vous plairont beaucoup. Ingrédients pour environ 35 minis tartelettes (j'ai repris la recette de la pâte de Christophe Felder qui est...

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Mousse de jambon

Mousse de jambon

Mousse de jambon

Aujourd'hui, je vous propose une idée apéritive rapide et simple à préparer qui plaira également beaucoup aux enfants. Ingrédients pour environ 40 minis blinis : Pour les blinis : - 150 g de fromage blanc - 2 petits oeufs - 75 g de farine - 3/4 sachet...

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La meilleure brioche au fromage blanc

La meilleure brioche au fromage blanc

La meilleure brioche au fromage blanc

Aujourd'hui, je vous propose une brioche bien moelleuse avec une belle mie filante comme j'aime et c'est sans aucun doute la meilleure brioche à base de fromage blanc que j'ai testé jusqu'à aujourd'hui. J'ai trouvé la recette sur le site "Recettes approuvées"....

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Flan au chocolat

Flan au chocolat

Flan au chocolat

Voici la recette d'un flan tout simple au bon goût de chocolat qui plaira beaucoup aux enfants pour leur goûter. Ingrédients pour 4 à 6 personnes : - 50 cl de lait - 2 à 3 g d'agar agar, soit 1cuillère à café rase (voir ici) (ou 5 feuilles de gélatine,...

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Moelleux au chocolat d'Anaëlle

Moelleux au chocolat d'Anaëlle

Moelleux au chocolat d'Anaëlle

Anaëlle est très gourmande alors, forcément, lorsque je lui demande ce qu'elle souhaiterait faire pour le dessert, le chocolat revient très souvent. Pour cette fois, elle avait choisi de faire la recette du moelleux au chocolat dont la recette est issue...

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