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Lapin aux pennes mijoté à l'estragon

Lapin aux pennes mijoté à l'estragon

Lapin aux pennes mijoté à l'estragon

Je n'avais jamais cuisiné avec de l'estragon frais et franchement, ça change tout, j'ai enfin découvert sa véritable saveur dans ce bon petit plat que, même mon mari qui n'aime pas le lapin habituellement, a beaucoup apprécié. Ingrédients pour 4 personnes...

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Cake mimolette / noisette / jambon

Cake mimolette / noisette / jambon

Cake mimolette / noisette / jambon

Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle variante de cake salé bien parfumé grâce à la noisette qui se marie très bien avec la mimolette et le jambon. Ingrédients : - 150 g de farine - 60 g de noisettes (du site "Fruits secs du web) - 1 sachet de levure...

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Crumble saumon / courgette / parmesan

Crumble saumon / courgette / parmesan

Crumble saumon / courgette / parmesan

J'aime beaucoup l'association des courgettes et du saumon et là, c'est vraiment le plat parfait pour les gourmands. Ingrédients pour 8 personnes : - 3 courgettes - 4 pavés de saumon - 100 g de parmesan - 6 belles échalotes - 130 g de farine - 120 g de...

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Charlotte aux fraises, 2ème version

Charlotte aux fraises, 2ème version

Charlotte aux fraises, 2ème version

On reste avec les fraises puisque c'est encore la saison et aujourd'hui, je vous propose la deuxième version de charlotte aux fraises. La texture de la crème est bien différente de la première avec son côté bien mousseux et légèrement citronné. C'est...

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Charlotte aux fraises

Charlotte aux fraises

Charlotte aux fraises

Cette année, j'ai réalisé plusieurs charlotte aux fraises et aujourd'hui, je vous propose la première version avec une crème au yaourt. Ingrédients : -18 biscuits à la cuillère - 160 g de fraises - 130 g de fromage blanc - 65 g de mascarpone - 50 g de...

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Whoopie pies au NUTELLA®

Whoopie pies au NUTELLA®

Whoopie pies au NUTELLA®

Il y a quelques mois, j'ai reçu un pot de cette célèbre pâte à tartiner NUTELLA ® avec un livret de recette et un moule en silicone pour le plus grand plaisir de mes gourmandes. Comme la fête d'école de fin d'année scolaire approchait, j'ai réalisé la...

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Brioches suisses

Brioches suisses

Brioches suisses

Ma fille Maëva adore ces petites viennoiseries et après plusieurs demandes de sa part, je suis enfin passée derrière les fourneaux. La recette vient de l'incontournable blog de Cojocano "Les petits plats dans les grands" . Ingrédients pour 12 brioches...

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Top 10 du mois d'août

Top 10 du mois d'août

Top 10 du mois d'août

Voici les recettes que vous avez préféré le mois dernier et avec la saison des courgettes, c'est le délicieux gâteau au chocolat et aux courgettes que vous avez le plus consulté : Gâteau au Chocolat Fondant Moelleux & Sans beurre (aux courgettes) Sorbet...

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