Top 10 du mois d'août

Top 10 du mois d'août

Top 10 du mois d'août

Voici les recettes que vous avez préféré le mois dernier et avec la saison des courgettes, c'est le délicieux gâteau au chocolat et aux courgettes que vous avez le plus consulté : Gâteau au Chocolat Fondant Moelleux & Sans beurre (aux courgettes) Sorbet...

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Tarte tomate / sardine

Tarte tomate / sardine

Tarte tomate / sardine

Ingrédients pour 6 à 8 personnes (moule à tarte 28 cm diamètre: - 1 pâte brisée (recette ici, clic) - 3 oignons - 2 cuil. à soupe d'huile d'olive de mon partenaire Gm-sud (clic ici) - 3 cuil. à soupe de crème fraîche liquide (légère pour moi) - 3 cuil....

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Brioche au philadelphia Milka

Brioche au philadelphia Milka

Brioche au philadelphia Milka

Aujourd'hui, je vous propose une brioche facile à réaliser avec une bonne mie filante pour régaler toute la famille au petit déjeuner ou au goûter. Ingrédients : - 1 oeuf - 100 g de lait - 1 cuil. à café de levure sèche de boulanger - 50 g de philadelphia...

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4 ans de partage !

4 ans de partage !

4 ans de partage !

Une nouvelle année est passée et cela fait maintenant 4 ans que je vous ai fait rentrer dans ma petite cuisine. Mes petites assistantes ont bien grandi. Morgane a maintenant 18 ans et cuisine de plus en plus avec une attirance pour cuisiner les petits...

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Brioches aux abricots

Brioches aux abricots

Brioches aux abricots

En ce moment, il y a souvent 3 à 6 enfants à la maison pour le goûter et je leur prépare régulièrement des viennoiseries en plus des fruits, laitages... La semaine dernière, je leur ai donc fait ces petites brioches garnies de crème pâtissière et d'un...

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Boulettes de colin (version n° 2)

Boulettes de colin (version n° 2)

Boulettes de colin (version n° 2)

Je vous avais déjà proposé des boulettes de colin au four (clic ici) et cette fois-ci, je vous propose une nouvelle version au curry et avec les légumes que j'ai actuellement dans mon jardin. Ingrédients pour environ 30 boulettes : - 800 g de pavés de...

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Top 10 du mois de juillet

Top 10 du mois de juillet

Top 10 du mois de juillet

Glaçage au chocolat noir brillant Courgettes à la carbonara Tarte au yaourt et aux framboises Gâteau du 14 juillet Muffins arc-en-ciel C hessecake passion / framboises Tarte aux fruits rouges pistache de Christophe Felder Roulé pistache / fraises Bavarois...

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Quiche Thon / Aubergines

Quiche Thon / Aubergines

Quiche Thon / Aubergines

Après la quiche aux courgettes, je vous propose maintenant celle aux aubergines que nous avons également beaucoup apprécié. La recette est issue du livre "Le cours de cuisine de l'atelier des chefs". Ingrédients : - 1 pâte brisée - 2 aubergines - 1 échalote...

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Quiche Courgette / Jambon

Quiche Courgette / Jambon

Quiche Courgette / Jambon

C'est la pleine saison des courgettes alors j'en profite et aujourd'hui, je vous propose une quiche qui est idéale pour un dîner avec une salade. Ingrédients : - 1 pâte brisée - 150 g de talon de jambon - 3 oeufs - 2 courgettes râpées - 1 oignon - 1 échalote...

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