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Pain cocotte

Pain cocotte

Pain cocotte

ça faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé une nouvelle recette de pain et pour cause, je les rate presque tous malheureusement ! Mais l'autre jour, lorsque j'ai vu ce pain sur le blog "Papilles & pupilles", j'ai eu envie de retenter l'expérience...

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La tarte aux pommes d'Anaëlle

La tarte aux pommes d'Anaëlle

La tarte aux pommes d'Anaëlle

Aujourd'hui, je vous propose la tarte aux pommes qu'Anaëlle a réalisé toute seule pour notre plus grand plaisir. Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 6 pommes - 1/2 cuil. à café de cannelle en poudre - 30 g de sucre en poudre - 30 g de beurre Préparation...

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Crème au chocolat sans oeuf (avec photo)

Crème au chocolat sans oeuf (avec photo)

Crème au chocolat sans oeuf (avec photo)

Aujourd'hui, je vous propose des petites crèmes toutes simples à réaliser. J'avais utilisé un chocolat noir à 52 % de cacao mais je vous recommande plutôt d'utiliser un chocolat plus corsé à 64 % par exemple si, comme moi, vous préféré un goût plus prononcé...

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Poulet rôti au thym

Poulet rôti au thym

Poulet rôti au thym

Aujourd'hui, je vous propose un plat tout simple mais toujours apprécié de tous avec sa petite touche de thym en plus qui parfumera délicatement le poulet et son accompagnement. Ingrédients pour un poulet : - 1 poulet (environ 2 kg) - 10 pommes de terre...

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Gelée d'orange

Gelée d'orange

Gelée d'orange

Dernièrement, j'avais besoin de gelée d'orange pour un de mes desserts mais n'en trouvant pas en magasin, je suis donc passée derrière les fourneaux. Et après un test pas trop concluant, voici la recette que nous avons tous adopté à la maison et que j'ai...

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Terrine de veau

Terrine de veau

Terrine de veau

La recette vient du blog "La cuisine de Guylaine" que j'ai juste un peu modifié. Ingrédients pour 2 terrines : - 500 g de chair à saucisse - 400 g de veau haché - 12 tranches de poitrine fumée hachées - 3 échalotes ciselées - 1 cuil. à café de thym -...

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Panna cotta au citron

Panna cotta au citron

Panna cotta au citron

Pour changer un peu des galettes, je vous propose une délicieuse panna cotta au citron que tous mes invités ont bien apprécié. Ingrédients pour 8 verrines : Pour le lemon curd : - 1 petits œuf- 70 g de sucre- 50 ml de jus de citron- 8 g de maïzena- 45...

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