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Sachertorte

Sachertorte

Sachertorte

Aimant la pâtisserie, cette année encore, j’ai suivi le meilleur pâtissier sur M6 et, comme à chaque fois, naît en moi l’envie de tester les recettes. Alors quand on s’est retrouvée avec Cécilia du blog "Les recettes de Céci" pendant les vacances de la...

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Recette de base simple d'un bavarois

Recette de base simple d'un bavarois

Recette de base simple d'un bavarois

J'entends souvent dire que réaliser un bavarois est compliqué et c'est aussi ce que je pensais après avoir testé et râté plusieurs recettes issues de livres de recettes. Depuis, j'ai fait plusieurs essais à ma façon et au bout de plusieurs bavarois, j'ai...

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Bavarois feuilleté Spéculoos - Pomme

Bavarois feuilleté Spéculoos - Pomme

Bavarois feuilleté Spéculoos - Pomme

Voici donc la recette du dernier bavarois que j'ai réalisé pour mes invités et que mes gourmandes ont vraiment adoré ! (en même temps, ce n'était pas difficile de leurs faire plaisir car elles adorent la saveur des Spéculoos). Les recettes de la mousse...

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Parmentier au potiron

Parmentier au potiron

Parmentier au potiron

Anaëlle aime beaucoup le potiron alors pour changer du traditionnel hachis parmentier, je lui ai cuisiné cette version qu'elle avait bien apprécié. J'ai réalisé la recette au thermomix mais vous pouvez très bien la réaliser en cuisant les pommes de terre...

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Pommes de terre farcies au four

Pommes de terre farcies au four

Pommes de terre farcies au four

La recette est issue du blog "La cuisine facile de Nathalie". Ingrédients pour 4 personnes : - 4 grosses pomme de terre - 100 g de jambon ou de bacon coupé en dés - 100 g de crème fraîche liquide - 80 g de comté râpé - 20 g de beurre - 1 bouquet de ciboulette...

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Gelée de pomme

Gelée de pomme

Gelée de pomme

Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse gelée qui a bien plu à mes gourmands et qui est également parfaite pour napper les tartes. Ingrédients pour environ 3 pots de 500 g : - 1 kg de pommes - 1,2 l. d'eau - 700 g de sucre par litre de jus - 1 jus...

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