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Sirop de framboises

Sirop de framboises

Sirop de framboises

Avec l'abondance des fruits rouges l'été, j'aime réaliser des sirops que mes gourmandes apprécient surtout avec une limonade et elles ont particulièrement apprécié celui-ci qui était bien parfumé. Ingrédients pour environ 400 ml de sirop : - 500 g de...

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Confiture Rhubarbe - Abricot

Confiture Rhubarbe - Abricot

Confiture Rhubarbe - Abricot

Dans mon jardin, mon seul pied de rhubarbe est bien productif et m'a donné 5 belles récoltes l'année dernière. J'en avais donc profité pour faire cette confiture qui avait été bien appréciée par mes gourmands. Elle est peu sucrée contrairement à la plupart...

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Top 10 du mois de Mai

Top 10 du mois de Mai

Top 10 du mois de Mai

Voici les recettes que vous avez préféré le mois dernier : Cliquez sur le titre ou la photo pour avoir accès à la recette Bouchées Courgettes - Mozzarella Fraisier de Pierre Hermé Forêt noire sans alcool Baguette apéritive au chorizo Idées recettes avec...

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Fraisier de Pierre Hermé

Fraisier de Pierre Hermé

Fraisier de Pierre Hermé

ça faisait longtemps que je souhaitais réaliser un fraisier mais je n'avais jamais assez de fraises dans mon jardin quand l'occasion se présentait mais dernièrement, mes parents ont cueilli plus de 30 kgs de fraises dans une ferme et comme ils avaient...

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Croque du Nord Jambon - Maroilles

Croque du Nord Jambon - Maroilles

Croque du Nord Jambon - Maroilles

Voici une recette de croque bien gourmande que j'avais réalisé il y a plusieurs semaines. La recette est issue du livre "Cuisine Ch'ti" de Sylvie Aït Ali du blog Amuses bouche. Ingrédients pour 4 personnes : - 8 tranches de pain de mie - 8 tranches de...

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Tiramisu aux fraises

Tiramisu aux fraises

Tiramisu aux fraises

Aujourd'hui, je vous propose un délicieux tiramisu que mes gourmands avaient bien apprécié. Ingrédients pour 5 petites verrines : - 3 biscuits à la cuillère (faits maison pour moi, recette ici, clic) - 120 g de purée de fraises (voir ici, clic) - environ...

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Crème au chocolat de Christophe Felder

Crème au chocolat de Christophe Felder

Crème au chocolat de Christophe Felder

Voici de délicieuses petites crèmes bien onctueuses dont j'ai trouvé la recette sur le blog "Les délices d'Hélène". Ingrédients pour 4 à 6 verrines : - 120 g de chocolat à 64 % de cacao (voir ici, clic) - 3 jaunes d'oeufs - 15 cl de crème fraîche liquide...

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