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En route vers moins de déchets

En route vers moins de déchets

En route vers moins de déchets

En février 2015, j'avais vu un reportage sur Béa Johnson qui parlait de son mode de vie "Zéro déchet". Pour résumer rapidement, elle vit à San Francisco, a un mari et 2 enfants et, à eux quatre, ils ne produisent qu'un litre de déchets non recyclables...

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Liégeois au chocolat

Liégeois au chocolat

Liégeois au chocolat

Lorsque Requia avait publié la photo de ses petites crèmes sur sa page facebook, j'avais tout de suite eu envie de les réaliser pour le plus grand plaisir de mes gourmandes. Ingrédients pour 8 à 10 verrines : - 1 litre de lait - 50 g de cacao en poudre...

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Tarte aux choux de Bruxelles et au bacon

Tarte aux choux de Bruxelles et au bacon

Tarte aux choux de Bruxelles et au bacon

Ingrédients pour 6 à 8 personnes : - 1 pâte brisée - 500 g de choux de Bruxelles - 3 tranches épaisses de bacon - 100 g de gruyère râpé - 3 oeufs - 200 ml de crème fraîche entière - sel et poivre Préparation : Étaler la pâte brisée dans un plat à tarte....

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Financiers tigrés au chocolat

Financiers tigrés au chocolat

Financiers tigrés au chocolat

La recette est issue du blog "Perle en sucre, Pâtisseries et gourmandises". Ingrédients pour 8 parts : Pour les financiers : - 120 g de beurre - 145 g de sucre (100 g pour moi) - 75 g d'amandes en poudre - 115 g de blancs d'oeufs - 58 g de farine - 45...

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Top 10 du mois de Décembre

Top 10 du mois de Décembre

Top 10 du mois de Décembre

Voici les recettes que vous avez préféré le mois dernier : Cliquez sur les titres ou les photos pour avoir accès aux recettes. Bûche praliné noisettes Bûche Chocolat / Poire Bûche au citron meringué Farce au foie gras pour volaille à rôtir Bûche au citron...

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Filet mignon en croûte d'herbes

Filet mignon en croûte d'herbes

Filet mignon en croûte d'herbes

J'ai testé plusieurs recettes avec le filet mignon de porc mais celle-ci est désormais de loin ma préférée avec tous les parfums de sa croûte et ce ne sont pas mes gourmands qui diront le contraire. La recette est issue du site "Marmiton" (recette de...

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