Rillettes de thon pour la 9ème édition du jeu interblogs

Publié le par Magalie

Après 2 mois sans participation au jeu interblogs, c'est avec grand plaisir que je me suis réinscrite.

 

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Cette fois, c'est la reine des financiers, c'est à dire

Stéphanie du blog "Ma Maison Pain d'Epices"

qui doit venir me "piquer" une recette.

 

 

Quant à moi, c'est sur le magnifique blog de

La petite gentiane "Tout le monde à table !"

que je devais faire mon choix et je peux vous dire qu'il n'a pas été simple car au début, j'avais sélectionné pas moins de 25 recettes sur son blog et comme je n'arrivais pas à faire mon choix, j'ai choisi en fonction des ingrédients que j'avais déjà sous la main.

Donc, pour la première recette que j'ai choisi, mon choix s'est porté sur ces rillettes de thon car la recette est très différente de celle que je fais habituellement et que je trouve un peu sèche.

 

Verdict final : tout le monde a adoré et surtout mon ancienne fiche recette de rillettes de thon est définitivement abandonnée au profit de celle-ci qui est bien parfumée, un vrai délice très rapide à réaliser.

 

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Ingrédients :

 

- 1 petite boîte de thon au naturel

- 1 échalote

- 4 brins de ciboulette

- poivre

- 1/2 boîte de St Morêt

- le jus d'1/2 citron jaune

 

Préparation :

 

Égoutter le thon puis le mettre dans un mini hachoir avec l'échalote et le St Morêt.

Mettre le tout dans un bol et ajouter la ciboulette finement ciselée, le poivre et le jus d'1/2 citron.

Mélanger puis réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

A savourer sur des toasts ou avec des bâtonnets de légumes.

 

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Publié dans Apéritifs

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karine 01/12/2010 00:29


j'adore j'en fais souvent je rajouter des mini des de pommes c'est un délice ...


Roseline 30/09/2010 15:23


excellent choix ! je les fais un peu comme ça moi aussi ! c'est moins gras tout en étant très onctueux !
je finis enfin ma ronde ;)


Leene 29/09/2010 21:59


j'aime ce genre de petites rillettes à l'apéro c'est super frais


Nad0511 28/09/2010 18:57


Si tu me sers ces rillettes, je débarque à l'apéro sans tarder! bisous


lili 28/09/2010 16:32


mhuuuuuum bon choix de recette !!!!!!!!