Lundi 4 octobre 2010 1 04 /10 /Oct /2010 07:00

Aujourd'hui, je vous propose une recette de pancake toute simple que j'ai arômatisé avec une fève tonka.

La recette vient du site "L'internaute".

 

recettes-2010-semestre-2-713.jpg

 

Ingrédients :

 

- 250 g de farine

- 75 g de sucre

- 50 g de beurre

- 2 oeufs

- 40 cl de lait entier

- 1 sachet de levure chimique

- 1 fève tonka  (voir ici, clic)

- 1 pincée de sel

 

Préparation :

 

Râper la fève tonka à l'aide d'une petite râpe et réserver.

Tamiser la farine et la levure dans un saladier puis ajouter le sucre, le sucre vanillé et le sel.

Creuser un puits, ajouter les oeufs, le beurre fondu et un peu de lait puis bien mélanger.

Ajouter progressivement le reste de lait jusqu'à ce que la pâte fasse un ruban.

Faire cuire les pancakes dans une petite poêle (ou dans une poêle à blinis et pancakes comme ci-dessous) beurrée bien chaude.

Verser une demi louche de préparation et faire cuire 2 à 3 mn le temps que des bulles se forment à la surface. Les retourner et faire cuire de nouveau 2 mn.

 

Vous pouvez  les servir avec du sirop d'érable, de la confiture, de la pâte à tartiner...

 

recettes-2010-semestre-2-706.jpg

 

 www.shopping-culinaire.com

 

test logo01

 

J'ai réalisé mes pancakes dans ma nouvelle poêle reçu de Galantine qui est vraiment très pratique.

 

banner galantine 

Par Magalie - Publié dans : Gâteaux
Ecrire un commentaire - Voir les 18 commentaires
Retour à l'accueil

Présentation

Recherche

Calendrier

Juillet 2014
L M M J V S D
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      
<< < > >>

Créer un Blog

Texte Libre

<a href="http://www.blogoutils.com/" target="_blank" title="Compteur pour blog gratuit"><img src="http://www.blogoutils.com/compteur-visiteurs-jamais-5-202020-10.gif" alt="Compteur pour blog gratuit" style="border:none;" /></a>

<a href="http://www.lesfoodies.com/" title="cheesecake"><img src= "http://www.lesfoodies.com/mod/sidebanner/lib/BannerLesFoodies.gif" alt="cheesecake" border="0"/></a>

Flux RSS

  • Flux RSS des articles
Créer un blog gratuit sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur - Signaler un abus - Articles les plus commentés