Muffins aux framboises et jeu interblogs n° 6

Publié le par Magalie

C'est parti pour le 6ème jeu inter-blogs du forum Plaisirs Gourmands auquel je participe de nouveau avec plaisir. 

 

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Cette fois, c'est chez La cuisine d'Hélène que je devais prendre une recette et comme ça faisait un moment que j'avais envie de faire des muffins et que je commence à avoir des framboises dans mon jardin, j'ai donc arrêté mon choix sur ses délicieux muffins que tout le monde a adoré, surtout Morgane et ses amies qui les ont dégustés sur la plage de Saint Malo.

 

  

Et c'est Clarisse du blog "Chouille, cuisine & bricole..." qui viendra me prendre une recette.

 

Et maintenant, passons à la recette que j'ai un peu allégé.

 

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Ingrédients :

 

- 120 g de framboises

- 1 oeuf

- 50 g de beurre (50 g de fromage blanc 0 % pour moi)

- 3 cuil. à soupe de lait

- 6 cuil. à soupe de farine

- 4 cuil. à soupe de sucre

- 1/2 sachet de levure chimique

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180°C (th. 6).

Faire fondre le beurre à feu doux puis le laisser tiédir.

Dans un saladier, mélanger l'oeuf et le sucre.

Ajouter la farine et la levure puis le lait.

Incorporez le beurre fondu à la pâte puis ajouter les framboises en mélangeant délicatement.

Répartir dans les moules à muffins et faire cuire environ 15 mn.

 

 

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Publié dans Gâteaux

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Commenter cet article

yo 04/07/2010 23:05


appétissants comme tout ces muffins!


Ginger 03/07/2010 13:10


J'en prendrai bien un pour 4h!


kouky 30/06/2010 23:15


hummm! ça devait étre délicieux!!


Leene 30/06/2010 22:03


Il faudrait que je tente les muffins au fromage blanc


Naouel 30/06/2010 13:53


très bon choix et belle réalisation!