Mes madeleines de Proust

Publié le par Magalie

Cesostad du blog "Brèves de cuisine" propose un nouveau jeu "Et votre madeleine de Proust à vous, c'est quoi ?".

Ce jeu consiste à publier une (ou plusieurs) douceur qui vous rappelle des souvenirs d'enfance, que ce soit sucré ou salé.

 

En ce qui me concerne, j'ai surtout 4 recettes qui me rappellent ces délicieux souvenirs d'enfance :

 

- les crêpes (rien d'étonnant pour une bretonne)

- le bavarois au cassis

- les beignets aux pommes

et les madeleines

 

L'avantage lorsqu'on a une maman qui aime cuisiner, c'est qu'on peut lui demander n'importe quel dessert lorsqu'on vient manger mais en général, c'est toujours le même qu'on demande. En premier, ce sont les crêpes et de temps en temps, ce sont les beignets. Je me réserve les madeleines que je réussi aussi bien qu'elle grâce à sa recette qu'elle avait apprise à l'école.

 

Les madeleines : recette ICI  dont je n'ai découvert le secret de leur fameuse bosse que depuis peu.

 

 

Les crêpes : recette ICI. Pour moi, il n'y a pas meilleur, même en crêperie !

Et si je me rappelle bien, c'est la première recette que j'ai dû faire lorsque j'étais petite et c'est également la première que ma fille aînée a fait.

 

 

Les beignets aux pommes (désolé mais je n'ai pas la recette).

 

Mes-recettes-829.jpg

 

Et son merveilleux bavarois au cassis mais je n'ai ni photo ni recette non plus.

 

 

Pour plus de renseignements, n'hésitez pas à vous rendre sur son blog.

 

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Publié dans Divers

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Oly 02/08/2010 16:39


Elles sont bien belles les bosses de tes madeleines !!!


nadine 31/07/2010 16:47


miam j'adore ça ...


Cécilia 31/07/2010 15:51


Hummm qu'il est bon de retomber en enfance chez toi, je te remercie pour ces beaux souvenirs, et note donc tes deux recettes pour le concours ;-)


Sandyy90 31/07/2010 12:13


Que de délicieuses gourmandises dis donc ! Rien de tel qu'un bon dessert de maman HiHi Bonne chance pour le concours ! Bisous ***


Brigitte 31/07/2010 11:21


J'adore tes madeleines. Elles sont magnifiques.