Gâteau de semoule au fromage blanc

Publié le par Magalie

Aujourd'hui, je vous propose la première recette que j'ai réalisé toute seule lorsque j'avais à peine 10 ans pour faire une surprise à mes parents et aujourd'hui, c'est au tour de ma petite Anaëlle, 8 ans, de le réaliser toute seule.

 

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Ingrédients pour un moule de 20 - 22 cm de diamètre :

 

- 350 g de fromage blanc

- 2 oeufs

- 3 cuil. à soupe de semoule

- 3 cuil. à soupe de sucre en poudre

- 1 sachet de sucre vanille  (fait maison pour moi)

- 80 g de beurre

- 75 g de raisins secs

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180°C (th. 6).

Faire fondre le beurre et laver les raisins secs.

Les mélanger avec le fromage blanc, les oeufs, la semoule, le sucre, le sucre vanillé et le beurre fondu.

Beurrer et fariner un moule à manqué puis y verser la préparation et mettre au four pendant 1 heure.

Démouler le gâteau lorsqu'il est froid et le napper de confiture d'abricots si vous le souhaitez.

Publié dans Gâteaux

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isa 05/10/2012 14:17

très simple et trop bon! merci pour cette recette!

Wikette 04/10/2012 15:20

Il a l'air très bon ce gâteau! Bravo à ta fille!

Christelle Voyage-Culinaire 04/10/2012 13:55

Ça me plaît beaucoup !!

Mimine Cuisine 04/10/2012 13:17

Bravo à elle!!!!

afaurore 04/10/2012 13:05

bravo Anaëlle