Gâteau au chocolat et au miel

Publié le par Magalie

C'est une recette issue d'un petit livret Tupperware que j'ai réalisé il y a déjà plusieurs mois mais j'ai tellement de retard dans mes publications de recettes que je ne vous la propose qu'aujourd'hui.

En tout cas, c'est un gâteau bien moelleux que mes filles avaient beaucoup apprécié.

 

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Ingrédients :

 

- 250 g de chocolat noir

- 75 ml de miel

- 75 ml de caramel liquide

- 4 gros oeufs

- 1/2 sachet de levure chimique

- 40 g de farine (80 ml)

- 100 g de poudre d'amandes

 

Préparation :

 

Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.

Préchauffer le four à 180°C (th.6).

Incorporer rapidement le miel et le caramel puis les oeufs un à un. Mélanger bien à l'aide d'une spatule.

Ajouter la poudre d'amandes, la farine tamisée et la levure.

Verser la pâte dans un moule à manqué en silicone et faire cuire environ 35 mn à 180°C.

 

Pour ce gâteau, vous pouvez également mettre les blancs d'oeufs battus en neige.

 

recettes-2010-semestre-1-328.jpg

 

 

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ingrid (nounoutte) 02/08/2010 22:36


j'adore les gâteaux au chocolat, bien moelleux et avec la petite touche de miel humm ça doit être délicieux ! je garde ce petit astuce ! gros bisous, tes recettes sont très gourmandes !


Delphine 28/07/2010 22:02


J'adore le miel!! Ce gâteau devrait bien me plaire!!


virginie 28/07/2010 08:51


superbe j'adore


lolo 28/07/2010 06:11


un joli gâteau! chocolat/miel cela doit être bien bon à essayer! bisous


Fée d'Hiver 27/07/2010 18:13


Mmmh! Quel délice! Ca me donne faim!