Jeudi 26 avril 2012 4 26 /04 /Avr /2012 06:00

Aujourd'hui, je vous propose de délicieuses petites bouchées apéritives bien gourmandes.

 

Photo-249.jpg

 

Ingrédients (plus de 50 bouchées) :

 

- 60 g de noisettes  (Fruits secs du web)  (la prochaine fois, j'en mettrai un peu plus)

- 150 g de jambon

- 4 échalotes

- 4 oeufs

- 2 carottes

- 130 g de purée de carottes

- 2 cuil. à soupe rases de maïzena

- persil

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180°C (th. 6).

Mixer grossièrement et séparément les noisettes, les deux carottes, le jambon, les échalotes et le persil.

Délayer la maïzena dans 2 cuillères à soupe de lait.

Dans un saladier, battre les oeufs puis ajouter la purée de carottes puis la maïzena. Mélanger.

Ajouter au mélange précédent les noisettes, carottes, jambon et échalotes puis mélanger le tout.

Mettre la pâte dans un moule à bouchées en silicone (clic ici).

Mettre à cuire environ 25 mn (selon votre four) à 180°C (th. 6).

 

 

www.shopping-culinaire.com

 

 

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Par Magalie - Publié dans : Apéritifs - Communauté : Recettes au Thermomix
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Commentaires

Une très bonne idée pour l'apéro... en plus, j'ai plein de noisettes à écouler à la maison^^
Commentaire n°1 posté par lilou25 le 26/04/2012 à 08h22
bien sympa cette recette
Commentaire n°2 posté par Liloon le 26/04/2012 à 08h31
Miam, j'adore ^^
Commentaire n°3 posté par Pauline le 26/04/2012 à 10h19
Elles sont bien appétissantes tes bouchées
Commentaire n°4 posté par Brigitte le 26/04/2012 à 15h31
Miam, j'adore ^^
Commentaire n°5 posté par Pauline le 26/04/2012 à 16h32
C'est appéttissant!!! Merci pour le partage.
Commentaire n°6 posté par Thy's le 26/04/2012 à 17h58
super idée
Commentaire n°7 posté par afaurore le 26/04/2012 à 18h10
un apéritif comme j'aime!
Commentaire n°8 posté par lesdelicesdethithoad le 26/04/2012 à 20h58
Mmmhh du fondant, du croquant. Le genre de bouchées que j'adore grignoter.
Commentaire n°9 posté par Nadège le 26/04/2012 à 22h36
J'aime aussi faire des apéritifs avec de la noisette , ça donne un petit côté très sympa !
*
**
*** Belle journée
**** a bientot
***** Chouya !
Commentaire n°10 posté par Chouya le 27/04/2012 à 11h50

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