Jeudi 31 mars 2011 4 31 /03 /Mars /2011 06:57

Voici des petites bouchées de saumon dont j'ai trouvé la recette sur le blog de Stéphanie du blog "Ma Maison Pain d'Epices".

 

Recettes-2011--1er-semestre-161.jpg

 

Ingrédients :

 

- 130 g de saumon cuit

- 1 petite boîte de concentré de tomate

- 2 cuil. à soupe de vin blanc

- 2 oeufs

- 90 g de beurre

- 100 g de farine

- 1/2 sachet de levure

- 65 g de fromage ail & fines herbes

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180°C (th. 6).

Dans un saladier, mélanger le saumon émietté, le concentré de tomate, le vin blanc, les oeufs, le beurre fondu et le fromage ail et fines herbes.

Ajouter la farine et la levure. Mélanger.

Verser la préparation dans un moule en silicone à petits fours (bouchées, mini-tartelettes) et mettre à cuire 12 à 15 mn selon votre four.

 

Par Magalie - Publié dans : Apéritifs - Communauté : Jamais sans mon Flexipan®
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