Biscuits de Noël Butterbredele

Publié le par Magalie

Voici des biscuits que j'avais fait l'année dernière pour en garnir les calendriers de l'avent de mes filles et également pour décorer le sapin.

 

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Ingrédients pour 40 biscuits :

 

- 250 g de farine

- 125 g de sucre

- 50 g de poudre d'amande

- 125 g de beurre mou

- 1 oeuf + 2 jaunes d'oeufs

- 1 cuil. à café de vanille en poudre

- 1 jaune d'oeuf

 

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Préparation :

 

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et la poudre d'amandes.

Dans un bol, battre l'oeuf entier et 2 jaunes d'oeufs puis les ajouter dans le saladier. Mélanger puis ajouter le beurre et mettre la pâte en boule. L'envelopper dans un film alimentaire puis réserver 1 heure au réfrigérateur.

Préchauffer le four à 160°C (th. 5).

Étaler les biscuits sur environ 0,5 cm d'épaisseur, les découper à l'aide d'un emporte pièce et les poser sur une toile en silicone ou sur une plaque à pâtisserie beurrée et farinée.

Battre le jaune d'oeuf restant avec un peu de lait et à l'aide d'un pinceau, dorer les biscuits.

Mettre les biscuits à cuire environ 12 minutes à 160°C.

 

Dans une partie de la pâte, j'avais également ajouté un peu de cacao en poudre non sucré pour avoir quelques biscuits au chocolat.

 

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J'avais pris cette recette sur un blog mais je ne sais plus lequel donc si vous reconnaissez votre recette, faites-moi signe.

 

www.shopping-culinaire.com

 

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Publié dans Biscuits

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veropapilles 07/12/2013 16:33

Ils sont superbes tes petits biscuits et bien festif. Bon week-end. Véro

Minoux 06/12/2013 21:02

de la déco à croquer, une super idée !

angelu 05/12/2013 21:23

Superbes!!

Brigitte 05/12/2013 15:23

Ils sont très réussis et doivent être bien bons ces bscuits.
Ça sent Noël;)

Eva 05/12/2013 11:11

Miam, mes bredeles préférés !!
Bises