Cuisses de poulet paysannes

Publié le par Magalie

Aujourd'hui, je vous propose cette délicieuse recette de poulet très simple et très rapide à réaliser.
Je crois que j'avais trouvé cette recette sur le site "Marmiton" mais je n'en suis pas sûre et je ne me rapelle plus non plus du nom de la recette.


Ingrédients :

- 6 cuisses de poulet (sans la peau pour moi)
- 12 fines tranches de poitrine fumée
- moutarde
- 2 beaux oignons ou 3 petits
- crème fraîche liquide (allégée pour moi)

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C (th.6).
Éplucher et émincer les oignons. Les faire revenir 5 mn avec 1 cuil. à soupe d'huile d'olive dans une poêle puis les déposer dans le fond d'un plat.
Napper les cuisses de moutarde puis les recouvrir avec 2 tranches de poitrines fumées.
Les déposer sur les oignons puis verser un peu de crème fraîche par-dessus.
Mettre au four jusqu'à ce que le tout doit bien dorer (je ne me rappelle plus le temps de cuisson).


Bon appétit !

Si vous souhaitez être mis à l'honneur avec une de mes recettes, n'hésitez pas à m'envoyer vos photos à l'adresse suivante:

1234fillesauxfourneaux@aliceadsl.fr

Publié dans Viandes

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Jessica 08/01/2010 23:32


Ca donne envie !


Sorcilili 19/10/2009 18:39


C'est au four ;-)


Sorcilili 09/10/2009 07:06


Ah ça j'adore, je vais essayer !


Silvia 08/10/2009 00:37


C'est une très bonne idée qui devrait plaire à toute ma petite famille.


Delphine 07/10/2009 23:29


C'est toujours la simplicité qui ravit nos papilles!!!!