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Hoummous

Hoummous

Hoummous

Voici une recette très simple et très rapide que ma belle-soeur Nadine m'a donné et que l'on peut servir avec quelques variétés de pains, des tacos... Ingrédients : - 1 boîte de 800 g de pois chiches - 75 ml d'huile d'olive - 25 ml d'huile de colza -...

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Split Tin ou Pain fendu

Split Tin ou Pain fendu

Split Tin ou Pain fendu

J'ai trouvé cette recette de pain sur le site Les pieds dans l'plat (super site avec beaucoup de recettes de pains, brioches, pour le Thermomix...) que j'ai adapté à mon Thermomix. Comme son nom l'indique, ce pain est fendu par le milieu, certains boulangers...

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Panna cotta & sa compotée de mangue

Panna cotta & sa compotée de mangue

Panna cotta & sa compotée de mangue

J'adore cette crème qui est vraiment très simple et très rapide à réaliser et que l'on peut accommoder comme on le souhaite. Ingrédients pour 4 personnes : - 30 cl de crème fraîche liquide - 10 cl de lait - 30 g de sucre - 1 c. à c. de vanille liquide...

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Mélange de Saveurs par Thierry

Mélange de Saveurs par Thierry

Mélange de Saveurs par Thierry

Mon petit mari commence à se prendre au jeu du blog et a souhaité que je mette sa dernière recette sur mon blog. Ingrédients : - 5 cubes surgelés d'épinards en branches - 4 tomates ou 1 boîte de 400 g de pulpe de tomates en dés - 500 g de champignons...

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Champignons à la grecque

Champignons à la grecque

Champignons à la grecque

Une recette trouvée sur le blog Passe-moi ta recette et qui se prépare la veille. Ingrédients : - 1 kg de champignons - 5 c. à s. d'huile - 2 branches de thym - 2 feuilles de laurier - une dizaine de grains de poivre - 1 jus de citron - 1 c. à s. de vinaigre...

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Macarons aux fraises Tagada

Macarons aux fraises Tagada

Macarons aux fraises Tagada

Voici une autre version des macarons, toujours avec la même recette Flexipan pour les coques que vous retrouverez dans la recette des macarons au chocolat ici , et avec une ganache aux fraises Tagada trouvée sur le site Pure gourmandise . Ingrédients...

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Jus de pommes à la centrifugeuse

Jus de pommes à la centrifugeuse

Jus de pommes à la centrifugeuse

Comme c'est la saison des pommes, un bon jus avec ma centrifugeuse s'imposait. Ingrédients pour 1/2 litre de jus (suivant les variétés) : - 1,5 kg de pommes Préparation : Éplucher les pommes, enlever le coeur et mettre le tout progressivement dans la...

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Sorbet aux pommes Thermomix

Sorbet aux pommes Thermomix

Sorbet aux pommes Thermomix

Ingrédients : - 500 g de pommes surgelés (aujourd'hui, c'était 3 pommes Granny Smith) - 80 g de sucre en morceaux - 1 blanc d'oeuf Préparation : Mettre le sucre dans le bol et mixer 10 secondes à vitesse 10 afin d'obtenir du sucre glace. Ajouter les pommes...

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