Croque du Nord Jambon - Maroilles

Publié le par Magalie

Voici une recette de croque bien gourmande que j'avais réalisé il y a plusieurs semaines.
La recette est issue du livre "Cuisine Ch'ti" de Sylvie Aït Ali du blog Amuses bouche.

Croque du Nord Jambon - Maroilles

Ingrédients pour 4 personnes :
- 8 tranches de pain de mie
- 8 tranches de maroilles
- 2 tranches de jambon blanc
- beurre

Pour la salade :
- 2 endives
- 1 cuil. à soupe d'huile d'olive
- 2 cuil. à café de vinaigre de noix
- 20 g de noix  (un peu plus pour moi)
- sel et poivre

Préparation :
Placer entre 2 tranches de pain de mie 2 tranches de maroilles et 1/2 tranche de jambon.
Beurrer légèrement le pain sur l'extérieur. Préparer ainsi 4 croque-monsieur et les placer sur une plaque à pâtisserie.
Mettre au four 10 minutes à 220°C (th. 7 - 8).
Pendant la cuisson, nettoyer et couper les endives en tronçons.
Dans un saladier, mélanger l'huile et le vinaigre. Saler, poivrer. Ajouter les endives et les noix coupées en morceaux.
Servir les croque-monsieur bien chauds accompagnés de la salade.

Publié dans Plat complet

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Marie-jo 08 10/06/2015 11:18

Bonjour Magalie, juste une info :
l’association de consommateurs “Familles de France” projette un achat groupé d’énergies pour obtenir des énergies moins chères ensemble.
Vous pouvez ne choisir d’adhérer qu’à une seule énergie (électricité ou gaz). PLUS IL Y AURA D’ADHERENTS, PLUS LES TARIFS BAISSERONT.
La pré-inscription gratuite est sans engagement doit se faire avant le 15 juin. Vous ne recevrez une offre qu’après négociation des prix.
Puis suivant l’offre reçue, vous choisirez d’adhérer ou pas.
Pour plus d’information, allez sur le site de l'association Familles de France;Voila, c'est à vous de voir.
Je vous souhaite une bonne journée. Bien amicalement. Marie-Jo


La pré-inscription est à faire avant le 15 juin. A vous de voir.

LadyMilonguera 19/05/2015 09:46

Il me plait bine ton croque....